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魏荫名茶与半叶铁观音小切茶

作者: 来源: 发布时间:2019-01-13 04:47 浏览: 字体大小:大号 中号 小号

  小切茶是半叶铁观音小切茶的简称,谐音“小妾茶”。它不同于常见的全叶铁观音(铁观音毛茶、净茶),但都属于铁观音的类目,小切茶茶形似半月般苗条,可以理解为瘦身后的铁观音。半叶铁观音开创了全新计量词汇“切”:1切=7克,即为1小包(罐)。

  小切茶就是2009年底,继毛茶、净茶之后,这是全球范围内首款切除“茶叶肠道”叶脉的半叶茶,冲泡开后每片叶片均呈唯美的半月形状。制作1斤半叶铁观音小切茶需精选7000片杀青后的优质青叶,纯手工切除叶脉,精取14000片半月形叶片,需耗费15-20斤茶青,制作10斤上等半叶铁观音,需要200名熟练女工同场裁青两小时才能完成,系可遇不可求之养生极品。民间有“黄山归来不看岳,半叶品来不品茶”之说。由于加工难度极大、成本奇高,目前产量极少,2017年不足2000公斤,全安溪出产10万斤茶叶中仅有1斤为半叶铁观音小切茶。

  一代新茶换旧茶,你方唱罢我登场,虽然魏荫名茶品质优异,不过由于它的产品均为第二代茶叶产品全叶茶,如若能升级工艺推出安溪铁观音第三代新品半叶茶,定能让茶叶品质提升一个档次,与半叶铁观音小切茶达到同等工艺水平。返回搜狐,查看更多

  专家介绍:带枝梗叶脉的茶叶叫第一代茶叶(毛茶),去枝梗带叶脉叫第二代茶叶(净茶),去枝梗去叶脉叫第三代茶叶(半叶)!

  公司所有产品通过了国家食品质量安全认证(QS)和绿色食品认证,并在历届茶叶活动中屡获殊荣:1997年公司选送的铁观音荣获“茶王”称号;2005年公司选送的“魏荫牌”铁观音荣获“安溪铁观音神州行——西安市铁观音茶王赛茶王”;2006年“魏荫牌”荣获福建著名商标;2007年“魏荫”牌铁观音被中国品牌研究院评为首批“中国名茶”;2008年 “魏荫牌”铁观音荣获“福建省名牌产品”称号;2009年2月,公司总经理魏月德先生作为安溪乌龙茶铁观音制作技艺的代表,走进中央电视台科学教育频道《中国手艺》栏目;2009年6月,

  魏荫名茶有限公司是一家集产、制、销为一体的大型专业茶叶企业。下属有汕头市天龙名茶发展有限公司、铁观音文化园、铁观音传习所。目前,公司拥有铁观音绿色食品生产基地、铁观音加工工厂及整套乌龙茶初制与精制设备,具有高水平的技术人员50多名,还聘请了多名业内权威专家为公司顾问。亚博体育平台此外,公司还建造的全国首个铁观音文化园。