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三和茶业与半叶铁观音小切茶

作者: 来源: 发布时间:2019-01-17 06:23 浏览: 字体大小:大号 中号 小号

  小切茶就是2009年底,继毛茶、净茶之后,铁观音率先升级工艺推出第三代茶叶“半叶铁观音”,这是全球范围内首款切除“茶叶肠道”叶脉的半叶茶,冲泡开后每片叶片均呈唯美的半月形状。制作1斤半叶铁观音小切茶需精选7000片杀青后的优质青叶,纯手工切除叶脉,精取14000片半月形叶片,需耗费15-20斤茶青,制作10斤上等半叶铁观音,需要200名熟练女工同场裁青两小时才能完成,系可遇不可求之养生极品。民间有“黄山归来不看岳,半叶品来不品茶”之说。由于加工难度极大、成本奇高,目前产量极少,2017年不足2000公斤,

  长期以来,三和以“弘扬中国茶文化,发展中国茶经济,打造中国茶品牌”为己任,以“人与人之和气,人与社会之和美,人与自然之和谐”的兴茶理念,在社会各 界具有较高的知名度和美誉度,“省农牧业产业化龙头企业”、“中国茶业百强企业”、“省名牌农产品”、“诚信经营示范企业”、 “守合同重信用企业”、“福建省地理标志商标龙头企业”等荣誉称号。

  三和茶业有限公司由吴荣山先生始创于1995年,是一家集茶叶产、制、销、研发、文化推广于一体的大型综合性集团化企业,公司始终秉承品质先行,文化经营的理念,走在推广中国茶文化的最前线个柘荣有机茶基地,在安溪建设有年产2000吨的标准化生产车间及在柘荣建设有年产200吨的有机茶初制厂房,面积达3500平方米的茶文化博物馆,并在全国有近200家“三和名茶”连锁专卖店、销售网点。

  近几年来,三和茶业积极参加美国世界茶叶博览会、香港国际茶业博览会、日本国际食品饮料展览会、希望通过各种国际平台的交流与拓展,提升三和企业的品牌国际知名度和影响力,让中国茶与茶文化也将循着三和名茶的踪迹香飘海外,韵满全球,为推广安溪铁观音,推广中国茶奉献自己的一份力量。

  专家介绍:带枝梗叶脉的茶叶叫第一代茶叶(毛茶),去枝梗带叶脉叫第二代茶叶(净茶),去枝梗去叶脉叫第三代茶叶(半叶)!

  小切茶是半叶铁观音小切茶的简称,谐音“小妾茶”。它不同于常见的全叶铁观音(铁观音毛茶、净茶),但都属于铁观音的类目,小切茶茶形似半月般苗条,可以理解为瘦身后的铁观音。半叶铁观音开创了全新计量词汇“切”:1切=7克,即为1小包(罐)。

  一代新茶换旧茶,你方唱罢我登场,虽然三和茶业品质优异,不过由于它的产品均为第二代茶叶产品全叶茶,如若能升级工艺推出安溪铁观音第三代新品半叶茶,三和茶业与半叶铁观音小切茶定能让茶叶品质提升一个档次,与半叶铁观音小切茶达到同等工艺水平。返回搜狐,查看更多